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五粮液:以酿美酒标准护长江 引领擦亮川酒“金字招牌”

发布时间:2022-10-12 09:06:33  点击量:187
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长江经济带覆盖沿江11省市,人口规模和经济总量占据全国“半壁江山”,生态地位突出,发展潜力巨大。

站在历史和全局的高度,从中华民族长远利益出发,党中央亲自谋划、亲自部署、亲自推动长江经济带高质量发展。党的十八大以来,党中央多次召开座谈会,从“推动”到“深入推动”,再到“全面推动”,为长江经济带发展和生态保护把脉定向,绘就长江经济带高质量发展的宏伟蓝图。

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日月其迈,时盛岁新。沿江省市全面贯彻新发展理念,奋力推进生态环境整治,在高质量发展的轨道行稳致远。“作为长江上游城市,要强化上游担当,不能沿江‘开黑店’、排污水,要以能酿出美酒的标准,想方设法保护好长江上游水质,造福长江中下游和整个流域。”今年6月,宜宾三江口,党中央再次为筑牢长江上游生态屏障,守护好这一江清水作出重要指示。

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水乃酒之血,水质的优劣决定着酒质的高下。地处长江上游生态屏障核心地区的五粮液,对酿酒水源要求极为严苛,其酿酒用水取自岷江古河道,层层渗透的冰川雪水经过长江上游沿途优质生态环境中的植被、土壤的过滤,最终形成了澄澈优质的水源,口感甘美净爽,是酿酒的上佳水源。

只有好山好水方能酿出好酒。五粮液深知生态保护对于酒业发展的长远影响。作为国家首批“循环经济试点单位”和“国家级绿色工厂”,白酒行业首家且唯一荣获工信部第三批工业产品绿色设计示范企业名单的企业,五粮液坚定不移贯彻绿色发展理念,践行绿色产品设计生产和供给,取得一系列开创性发展成果,引领行业创新、绿色、循环、低碳发展。

近年来,五粮液以守护好长江上游生态屏障、推进生产方式的绿色低碳转型等为重点,高起点规划、高标准升级建设行业最大的纯粮固态生态酿酒基地;五粮液环境保护和生态建设规划明确要求切实将生态文明建设融入企业生产经营全过程,在更高标准、更高水平上全面落实绿色发展理念,助力长江经济带生态屏障建设;累计投入超过15亿元资金,积极推进宋公河(五粮液段)生态湿地建设项目等。

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今年来,五粮液围绕“十四五”发展目标,遵循“种酿选陈调”美酒五字诀,全力打造“生态、品质、文化、数字、阳光”五位一体持续稳健高质量发展的现代化企业,加快建设产品卓越、品牌卓著、创新领先、治理现代的世界一流酒企。其中,作为“五位一体”之首的“生态五粮液”,被五粮液视为实现高质量发展的底色。

五粮液方面表示,将深刻领会把握党中央对生态环境保护提出的重要要求,坚定不移走生态优先绿色发展之路。不遗余力践行“强化上游担当,要以能酿出美酒的标准,想方设法保护好长江上游水质”的要求,切实抓好园区上游岷江生态湿地的建设和维护,持续优化绿色能源结构,加快能效体系建设,强化智慧能源管理,坚持提供生态化产品,以绿色产品、优质产品持续满足消费者对美好生活的向往,为川酒产业高质量发展树立生态标杆,不断引领擦亮川酒“金字招牌”。


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